Planes con Calabazas para niños
¿Ya te han dado calabazas en Madrid? Llega a Madrid uno de los eventos favoritos de los niños. Ya puedes ir a recoger calabazas para tu decoración de Halloween. Un plan familiar que
¿Cultivamos fresas ecológicas?
En este espacio visitamos la finca monjarama, un campo de fresas ecológicas donde conocemos sus características y cómo se cultivan de la mano de Hugo Vela, un ingeniero agronónomo.
Este experto nos enseña cómo saber si las fresas están maduras, como cultivarlas, cómo se cortan y, también, sus distintos tipos, como la fresa que sabe a miel o la primera fresa que llegó a España (que sabe a piña) que se llama ‘Mora de Bois’.
‘Mora de Bois’ es la primera variedad de fresa que llegó a nuestro país, a través de los Borbones y las primeras eran de color blanco y que en la, actualidad, es imposible de encontrar en las tiendas.
La finca Monjarama está situada en la Vega del río Jarama, apocos kilómetros de Madrid.
Otras familias o particulares, pueden recolectar las fresas, una manera de aprender a cultivar lo que se come.
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Hugo Vela, Cristophe Pais y la finca Monjarama. Las frases que pueden leerse en la pizarra expuesta en la nave donde se preparan las cajitas
“El caviar de las fresas” ecológicas a orillas de río Jarama en Madrid Es una de la primeras explotaciones agrícolas con certificación del Comité de